کیک سیب زمینی
AD

یادداشت نویسنده: کیک سیب زمینی یک غذای ساده با مواد کاملا در دسترس می باشد که میشود مواد داخل آن را بدلخواه تغییر داد، مثلا بجای سیب زمینی از پاستا و بجای ژامبون از تکه های مرغ یا ماهی استفاده کرد.

این دستور العمل را از روی یک سایت اسپانیایی برای شما عزیزان می گذارم، خودم امتحان کردم فوق العاده بود البته من مقداری نخود سبز هم بهش اضافه کردم امیدوارم خوشتان بیاید.

مواد لازم

  • سیب زمینی متوسط ۸ عدد
  • خامه ۲۰۰ گرم یا ۱ بسته خامه صورتی
  • شیر ۱۵۰ میلی لیتر
  • تخم مرغ ۵ عدد
  • آرد ۲ فنجان
  • ۱۲۰گرم ژامبون
  • سیر ۲ حبه
  • روغن مقداری
  • سبزی معطر مثل پونه و آویشن مقداری
  • نمک
  • فلفل
  • یک قاشق چایخوری مخمر

آماده سازی

  • سیب زمینی ها را بشویید، پوست بکنید و بصورت حلقه های نازک برش بزنید.
  • پیاز را پوست کنده، شسته و حلقه ای برش بزنید.
  • سیب زمینی ها را در به روغن آغشته و در حرارت متوسط فر کمی حرارت بدهید تا نرم شود.
  • روغن اضافی سیب زمینی را بگیرید بر روی یک دستمال کاغذی آشپزخانه پهن کنید.
  • سیر را از وسط به دونیم کرده و کف ظرف بمالید تا عطر و بوی سیر بگیرد.
  • فر را تا درجه ۱۸۰C گرم کنید.
  • یک لایه سیب زمینی را روی کف ظرف بچینید و بعد مقداری پیاز را بر روی آن قرار دهید.
  • ژامبون ها را نواری برش داده بروی مواد دیگر بچینید و نمک و فلفل اضافه کنید.
  • سبزیجات معطر و مقداری آویشن اضافه کنید و بر روی آنها یک لایه دیگر سیب زمینی دیگر بچینید.
  • در یک ظرف، تخم مرغ، شیر، خامه، مخمر و آرد را مخلوط کنید و روی ظرف سیب زمینی بریزید. حالا برای گذاشتن در فر آماده است.
  • حدود ۴۰ دقیقه در فری که دمای آن ۱۸۰C است می گذاریم. با یک خلال دندان چک میکنیم اگر خلال را فرو کردیم در کیک و تمیز بیرون آمد کیک پخته و اگر کثیف بود هنوز آماده نیست.
  • بعد از پخت، کیک را از فر درآورده و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه میدهیم تا سرد شود.
نصف کیک

“امیدوارم لذت برده باشید”

بیشتر بدانید  سالاد هویج آووکادو

نظر دهید

لطفا نظر خود را بنویسید!
لطفا نام خود را وارد کنید