AD

یادداشت نویسنده : رژیم غذایی برای همه جنبه های سلامت شما حیاتی است، این امر به شما این امکان را می دهد که کمی توجه بیشتری به قلب خود داشته باشید. به عنوان نیروی محرکه بدن، مشکلات قلبی نیز اغلب با سایر بیماری ها مانند فشار خون بالا، اندوکاردیت و بیماری عروق کرونر ارتباط دارد.

اگر شما قلب سالمی نداشته باشید احتمالا خستگی مزمن، حالت تهوع و سرگیجه را تجربه خواهید کرد. بنابراین برای جلوگیری از ابتلا به بیماری قلبی می توانید رژیم غذایی خود را مجددا بررسی کنید.

۱- ماهی قزل آلا

شما احتمالا از قبل هم می دانستید که ماهی بخش مهمی از رژیم غذایی مفید برای قلب است. ماهی قزل آلا وحشی انتخاب بسیار خوبی بر قلب است زیرا دارای مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ است.

رژیم غذایی حاوی امگا ۳ به منظور بهبود شاخص های متابولیک برای بیماری های قلبی شناخته شده است. همچنین مقدار خوبی از سلنیوم دریافت خواهید کرد که یک آنتی اکسیدان است که از سلامت تمام سیستم قلبی عروقی شما محافظت می کند.

فرق ماهی پرورشی با ماهی آزاد؟

برای تغذیه سالم باید شما از ماهی آزاد استفاده کنید چون ماهی پرورشی در محیط بسته استخر تمایل به مصرف فضولات پیدا می کند همچنین ماهی های پرورشی با رنگ و آنتی بیوتیک برای خوشرنگ شدن گوشت و محافظت در برابر بیماری ها تغذیه می گردند.

۲- گل کلم

گل کلم سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر می باشد و با طعم ملایم اش می تواند ذایقه شما بهبود دهد.

گل کلم می تواند التهاب را کاهش دهد، به هضم غذا کمک نموده و میزان کلسترول را کنترل کند. گل کلم را می توان بصورت های مختلف میل کرد. می توانیم آن آب پز کنیم، سرخ کنیم و یا خام بخوریم.

بیشتر بدانید  پکتین و موارد مصرف آن

۳- جگر

گوشت یکی از غذا هایی است ما در مورد فوایدش برای قلب می شنویم. اما جگر دارای مشخصات تغذیه ای شگفت آور و متنوعی است، حاوی پروتئین، ویتامین C، ویتامین B12، مس، آهن و روی است.

یک وعده از جگر حدود شش گرم چربی دارد، اما این چربی از انوع سالم می باشد که قلب شما را دوست دارد. اگر شما طعم و مزه آن را دوست دارید، جگر منبع بسیار خوبی از پروتئین است.

Advertisement

۴. سیب زمینی

بعضی از مردم در از سیب زمینی دوری می کنند، چون رنگ سفید آن این تصور را بوجود می آورد از نشاسته های تصفیه شده تشکیل شده است و ما را مستعد ابتلا به قند خون می کند. اما این مورد سیب زمینی صادق نیست، زیرا سیب زمینی پر از فیبر است که میزان جذب گلوکز را تعدیل می کند.

تحقیقات نشان داده که رژیم غذایی بالای سیب زمینی خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می دهد. سیب زمینی همچنین دارای مقدار قابل توجهی از پتاسیم است که می تواند فشار خون شما را کاهش دهد.

۵- سیب

کلسترول بالا یک عامل خطر عمده برای بیماری قلبی است و سیب حاوی پلی فنول های آنتی اکسیدانی است که برای حفظ تعادل مابین کلسترول خوب و بد عمل می کند. پکتین سیب واقعا جذب کلسترول را مسدود می کند، در حالی که فیبر آن برای برای بدن مفید می باشد.

خوردن یک سیب در روز واقعا کار هوشمندانه ای است، زیرا تحقیقات نشان داده که کلسترول (بد) LDL را بطور شگفت آوری ۴۰٪ کاهش می دهد. سیب ها علاوه بر ویژگی های دوست داشتنی خود، می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد، از ریه ها محافظت کند و به کنترل اشتها کمک نماید.

بیشتر بدانید  حرکات یوگا در منزل

۶- گردو

گردو یک میان وعده سالم است که دارای مزایای قابل توجهی برای قلب شما و همچنین مغز شما است. گردو حاوی مقادیر زیادی از اسیدهای چرب امگا ۳ است.

آنها همچنین دارای بالاترین سطح آنتی اکسیدان ها در هر دانه می باشد، بنابراین خوردن گردو می تواند کلسترول را کاهش دهد، رادیکال های آزاد را خنثی کند قبل از اینکه آنها بتوانند باعث آسیب سلولی شوند.

فولات، ویتامین E و فیبر موجود در گردو همگی به سلامت کلی شما کمک می کنند. فقط به یاد داشته باشیدنباید نمک زده باشد.

۷. دانه چیا

آیا تا به حال در گلدان دانه چیا پرورش داده اید؟ این یک فعالیت سرگرم کننده برای بچه ها است، اما ارزش دانه چیا بیشتر از یک گلدان دکوری میباشد.

دانه های چیا پر از مواد مغذی شامل کلسیم، منگنز، فسفر، منیزیم، روی، ویتامین B3 (نیاسین)، پتاسیم، ویتامین B1 (تیامین) و ویتامین B2 هستند. آنها همچنین مقدار زیادی اسیدهای چرب، پروتئین و امگا ۳ را دارند.

خوردن یک قاشق غذا خوری دانه چیا بصورت روزانه باعث کاهش کلسترول بد می شود، و می تواند پلاک های بوجود آمده را پاک سازی نماید. “احتیاط”- دانه چیا را در حالی که مرطوب است نخورید چون از خود ژلاتین تولید می نماید. که ممکن است باعث مسدود شدن مری گردد.

۸. چای سبز

چای سبز تسکین دهنده و خوشمزه است که می تواند تاثیر مثبتی روی قلب شما داشته باشد. اما چای سبز دارای فواید بسیاری برای سالم نگه داشتن قلب شما می باشد، از جمله پایین آوردن کلسترول، فشار خون و سطوح تری گلیسرید.

بیشتر بدانید  روغن های مصرفی و درجه اطمینان آنها

این آنتی اکسیدان ها به شکل کاتچین و فلاونوئید وجود دارد که مطالعات نشان می دهد که به قلب نفوذ کرده و خطر ابتلا به لخته های خون خطرناک را کاهش می دهد. این نوشیدنی بباعث کاهش آمار مرگ و میر می شود این گیاه برای صد ها سال توسط چینی ها مورد استفاده قرار می گرفته.

۹- شکلات تلخ

خطراتی که شیرینی و کوکی ها با شکر و چربی های اشباع شده برای شما دارد به این معنی نیست که دیگر نمی توانید از خوردن یک دسر خوشمزه لذت ببرید. فلاونوئیدها موجود در شکلات تلخ، فشار خون را کاهش داده و جریان خون را بهبود می بخشد و این باعث می شود کار قلب شما بسیار ساده تر شود. همچنین شکلات تلخ حاوی فلانوئیدها است که شما را در مقابل آسیب سلول ها محافظت می نماید. شکلات تلخ باید حداقل دارای ۷۰% کاکائو باشد.

سعی کنید زندگی خود را به سمت رژیم غذایی دوستدار قلب هدایت کنید

منبع : سلامت قلب

نظر دهید

لطفا نظر خود را بنویسید!
لطفا نام خود را وارد کنید