AD

رژیم غذایی بد و نامناسب یکی از دلایل بیماری های قلبی است، بنابراین انتخاب ترکیبی مناسب از غذاهای سالم می تواند احتمال ابتلا به حمله قلبی را کاهش دهد.

همانطور که غذاهای خاصی برای افزایش سطح کلسترول شناخته شده اند، غذاهای دیگری نیز برای کاهش آن وجود دارند.

چند نمونه از مواد غذایی که می توانند به کاهش کلسترول کمک کنند، را با هم میخوانیم.

۱- غلات

غلاتی همانند لوبیا، نخود فرنگی و عدس که مطالعات نشان داده اند اگر هر روز خورده شوند LDL را ۱۰٪ کاهش می دهند.

در حالی که هفته ای یکبار ممکن است در خانواده ها مصرف شود.

غلات دارای فیبر بالایی هستند که به کلسترول و اسیدها در روده کمک می کنند. این روند باعث کاهش سطح کلسترول و ریسک بیماری قلبی می شود.

۲- ماهی های چرب

ماهی چرب مانند ماهی سالمون و ماهی تن و ماهی خال مخالی که سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ بوده و می توانند از بدن در برابر کلسترول بالا محافظت کنند.

ماهی های چرب شامل پروتئین بدون چربی هستند که مواد مغذی و مواد معدنی را به بدن می رسانند.

Advertisement

متخصصان بهداشت توصیه می کنند افرادی که در حال حاضر به بیماری عروق کرونر قلب مبتلا هستند از روغن ماهی استفاده نمایند.

۳- چربی های غیر مضر

همانطور که میدانیم در بدن LDL بد است و HDL خوب.

خوردن غذاهای غنی از چربی های یکنواخت مانند آووکادو، برای بالا بردن HDL و پایین آوردن LDL مفید است.

آووکادو به عنوان یکی از بهترین بسترهای کلسترول نامیده می شود، زیرا حاوی چربی های گیاهی به نام بتا سیتوستول است، که چربی است که میزان کلسترول بدن را جذب می کند.

بیشتر بدانید  سالاد مرغ با کاهو و پیازچه

۴- دانه و جو

بهترین راه برای کاهش سطح کلسترول این است که روز خود را با بهترین وعده غذایی شروع کنید. یک کاسه جو برای صبحانه، فیبر محلول در بدن را فراهم می کند که LDL را فقط در ۶ هفته کاهش می دهد.

شما می توانید آنها را در شیرینی تست کرده و یا آنها را با ماست میل نمایید.

شما همچنین می توانید از جو به عنوان جایگزینی برای خرده نان یا پرکننده در کیک های خوراکی استفاده کنید.

این یک روش بسیار عالی و خوشمزه برای کاهش کلسترول است.

۵- آجیل

آجیلی مانند بادام می تواند HDL را در عرض چند هفته افزایش دهد.

میتوانید از آجیل ها در تهیه پایه سس استفاده کنید یا با سبزیجات خام مخلوط و مصرف نمایید. همچنین می توانید از آنها به عنوان آرد برای پخت نان یا کیک استفاده کنید.

آجیل ها چند منظوره هستند و غنی از منیزیم، ویتامین E و فیتوکمیک می باشند.

به یاد داشته باشید که همیشه آجیل را کم مصرف کنید. زیرا حاوی کالری و چگالی بالایی بوده که میتواند کل کالری بدن را افزایش داده و باعث اضافه وزن شود.

۶- میوه و سبزیجات

یک راه خوب برای بدست آوردن رژیم غذایی سالم همراه با ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز در طول روز مصرف میوه ها و سبزیجات تازه می باشد.

از میوه هایی مانند سیب، گلابی، پرتقال، و انواع توت هائی که دارای فیبر محلول هستند غافل نشده و مصرف کنید.

خربزه نیز یک انتخاب عالی بوده و در کاهش LDL کمک میکند.

بیشتر بدانید  راههای طبیعی سفید کردن دندان

میوه ها و سبزیجات علاوه بر مزایای کاهش کلسترول، برای سلامتی کلی بدن نیز بسیار عالی هستند.

به این مطلب امتیاز بدهید

نظر دهید

لطفا نظر خود را بنویسید!
لطفا نام خود را وارد کنید