یادداشت نویسنده: کارامل شکلاتی یک دسر ساده و سریع و خوشمزه است که می تواند مورد علاقه اکثر مردم قرار بگیره و در مهمانی ها جای دسر های تکراری را بگیرد.
در صورت امکان برای تهیه این دسر از مواد ارگانیک استفاده کنید.
مواد لازم
1- 250 گرم کاکائو (و یا شکلات تلخ، تقریبا خرد شده باشد)
2- 250 گرم شکر (شکر نارگیل استفاده کنید بهتره)
3- 250 گرم بادام
4- یک قاشق چایخوری بکین پودر
5- مقداری روغن(اگر نارگیل باشد بهتر است)
6- شش عدد تخم مرغ
طرز تهیه کارامل شکلاتی
1- مواد خشک (شکر، بادام و بکینگ پودر) را با هم مخلوط کنید.
2- پودرکاکائو، روغن نارگیل و تخم مرغ را در یک ظرف دیگری با هم مخلوط کرده و به تدریج آنها را به مخلوط خشک اضافه کنید. و تا ترکیب کامل با هم مخلوط کنید.
3- اجازه دهید به مدت 50 دقیقه در فر 170 درجه سانتی گراد بپزد.
6- و بعد از پخت کامل کارامل شکلاتی را در ظرف مخصوص ریخته و به تکه های کوچکتر تقسیم کرده و نوش جان کنید.
