پیتزای سیب زمینی با خامه و سس خردل

0
AD

یادداشت نویسنده : میخوام امروز دستور درست کردن یه پیتزای گیاهی خوشمزه رو بهتون بگم که خوردنش و یه بار درست کردنش خالی از لطف نیست. چون میدونم به دلتون میشینه و دوست خواهید داشت. راستی دوست داشتین میتونین گل کلم یا کلم بروکلی هم بریزین توش.

مواد لازم

۱- دو عدد سیب زمینی متوسط

۲- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

۳- انواع سبزیجات (مثل : اسفناج , جعفری ) به اندازه ای که دوس دارین توی پیتزا بریزین.

۴- نصف فنجان شیر

۵- یک چهارم فنجان خامه غلیظ

۶- چهار عدد تخم مرغ

Advertisement

۷- پنیر پیتزا

۸- مقداری نمک و فلفل

۹- یک قاشق غذاخوری سس خردل

طرز تهیه

۱- سیب زمینی ها را به صورت ورقه های نازک برش دهید و در ماهی تابه کمی ( یا سینی فر ) روغن زیتون ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه زمان دهید تا سیب زمینی ها آماده شود سپس از حرارت بردارید.

۲- در عین حال، تخم مرغ، شیر و خامه را با هم مخلوط کنید. نمک، فلفل و خردل و سبزی های شسته شده رو با هم ترکیب و روی آنها پنیر بریزید.

بیشتر بدانید  خوراک گوشت چرخ کرده با سس ماست

۳- بعد از آماده شدن , این مواد را بر روی برش های سیب زمینی ریخته و به مدت ۳۵ دقیقه در درون فر یا بر روی اجاق تا زمان طلایی شدن روی پیتزا حرارت دهید.

۴- از روی حرارت پیتزا را برداشته و به تکه های مساوی تقسیم کنید.در صورت تمایل میتونین با سس قرمز میل کنید.

نظر دهید

لطفا نظر خود را بنویسید!
لطفا نام خود را وارد کنید