AD

یادداشت نویسنده: در تابستان این مواد بیشتر در بازار به چشم میخورند، بخرید و پاستای خوشمزه درست کنید ، با گوجه فرنگی , کدو سبز و بادمجان که در عرض یک ساعت آماده میشود و بر روی آن پنیر بریزید و میل نمایید، نوش جانتان.

مواد لازم

1- 300 گرم گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده

2- دو عدد کدو سبز متوسط

3- یک عدد بادمجان خورد شده

4- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن کانولا

5- دو قاشق چایخوری مخلوط گیاهان خشک شده مانند: پونه کوهی، آویشن، ریحان و مرزه و … که در تابستان به راحتی و به وفور پیدا میشود.

6- مقداری پنیر موزرلا

7- نصف بسته پاستا

Advertisement

8- سه قاشق غذاخوری خامه یا یک فنجان شیر

9- مقداری نمک

10- یک عدد لیمو ترش

با دمجان و کدو هم که مختص فصل تابستان می باشد پس به راحتی یک غذای خوشمزه و آسان در روزهای گرم تابستان میتوانید میل نمایید.

طرز تهیه

1- نصف گوجه فرنگی های گیلاسی، کدو و بادمجان خرد شده، روغن، سبزیهای خشک و مقداری نمک را با هم ترکیب و حرارت می دهیم. پنیر موزرلا را روی مواد میریزیم و برای 15 دقیقه زمان میدهیم تا پنیر ذوب شود.

2- در همین حال، در یک قابلمه جداگانه پاستا را پخته و آب کش نمایید.

3- هنگامی که پخت سبزیجات و پنیر تمام شد این مواد را به پاستا اضافه نمایید و خامه یا شیر را در این مرحله به پاستا اضافه و کاملا مخلوط کنید. و بعد از اتمام میتوانید بقیه گوجه فرنگی گیلاسی را به صورت تزئینی روی پاستا بریزید. و همچنین هنگام مصرف، لیمو ترش را نیز بر روی پاستا بچکانید و نوش جان کنید.

بیشتر بدانید  رایج ترین رژیم های غذایی

“دیدین چقدر راحت میشه درست کرد، به همان اندازه هم خوردنش شما را سرحال میکند.

نظر دهید

لطفا نظر خود را بنویسید!
لطفا نام خود را وارد کنید