یادداشت نویسنده: در تابستان این مواد بیشتر تو بازار به چشم میخوره بخرین و پاستای خوشمزه درس کنین ، با گوجه فرنگی , کدو سبز و بادمجان که در عرض یه ساعت آماده میشه و پنیر بریزید روش و نوش جانتان.
مواد لازم
۱- ۳۰۰ گرم گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده
۲- دو عدد کدو سبز متوسط
۳- یک عدد بادمجان خورد شده
۴- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن کانولا
۵- دو قاشق چایخوری مخلوط گیاهان خشک شده مثه : پونه کوهی , آویشن , ریحون و مرزه و …
۶- مقداری پنیر موزرلا
۷- نصف بسته پاستا
۸- سه قاشق غذاخوری خامه یا یک فنجان شیر
۹- مقداری نمک
۱۰- یک عدد لیمو ترش
طرز تهیه
۱- نصف گوجه فرنگی های گیلاسی , کدوی
و بادمجان خرد شده ، روغن،سبزیهای خشک و مقداری نمک را با هم ترکیب و حرارت می دهیم. پنیر موزرلا را روی مواد میریزیم و برای ۱۵ دقیقه زمان میدهیم تا پنیر ذوب شود.
۲- در همین حال،در یک قابلمه جداگانه پاستا را پخته و آب کش نمایید.
۳- هنگامی که پخت سبزیجات و پنیر تمام شد این مواد را به پاستا اضافه نمایید و خامه یا شیر را در این مرحله به پاستا اضافه و کاملا مخلوط کنید.و بعد از اتمام میتوانید بقیه گوجه فرنگی گیلاسی را به صورت تزئینی روی پاستا بریزید.و همچنین هنگام مصرف لیمو ترش را نیز بر روی پاستا بچکانید و نوش جاان کنید.
دیدین چقد راحته درست کردنش ,به همون اندازه هم خوردنش حال میده.
این پست چقدر مفید بود
امتیاز بدهید!
متوسط / ۵٫ تعداد رای
We are sorry that this post was not useful for you!
Let us improve this post!
Thanks for your feedback!
