یادداشت نویسنده: در تابستان این مواد بیشتر تو بازار به چشم میخوره بخرین و پاستای خوشمزه درس کنین ، با گوجه فرنگی , کدو سبز و بادمجان که در عرض یه ساعت آماده میشه و پنیر بریزید روش و نوش جانتان.

مواد لازم

۱- ۳۰۰ گرم گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده

۲- دو عدد کدو سبز متوسط

۳- یک عدد بادمجان خورد شده

۴- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن کانولا

۵- دو قاشق چایخوری مخلوط گیاهان خشک شده مثه : پونه کوهی , آویشن , ریحون و مرزه و …

۶- مقداری پنیر موزرلا

۷- نصف بسته پاستا

۸- سه قاشق غذاخوری خامه یا یک فنجان شیر

۹- مقداری نمک

۱۰- یک عدد لیمو ترش

طرز تهیه

۱- نصف گوجه فرنگی های گیلاسی , کدوی
و بادمجان خرد شده ، روغن،سبزیهای خشک و مقداری نمک را با هم ترکیب و حرارت می دهیم. پنیر موزرلا را روی مواد میریزیم و برای ۱۵ دقیقه زمان میدهیم تا پنیر ذوب شود.

۲- در همین حال،در یک قابلمه جداگانه پاستا را پخته و آب کش نمایید.

۳- هنگامی که پخت سبزیجات و پنیر تمام شد این مواد را به پاستا اضافه نمایید و خامه یا شیر را در این مرحله به پاستا اضافه و کاملا مخلوط کنید.و بعد از اتمام میتوانید بقیه گوجه فرنگی گیلاسی را به صورت تزئینی روی پاستا بریزید.و همچنین هنگام مصرف لیمو ترش را نیز بر روی پاستا بچکانید و نوش جاان کنید.

دیدین چقد راحته درست کردنش ,به همون اندازه هم خوردنش حال میده.

این پست چقدر مفید بود

امتیاز بدهید!

متوسط / ۵٫ تعداد رای

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

پاسخ دهید

لطفا نظر خود را بنویسید!
لطفا نام خود را وارد کنید