AD

یادداشت نویسنده: در تابستان این مواد بیشتر در بازار به چشم میخورند، بخرید و پاستای خوشمزه درست کنید ، با گوجه فرنگی , کدو سبز و بادمجان که در عرض یک ساعت آماده میشود و بر روی آن پنیر بریزید و میل نمایید، نوش جانتان.

مواد لازم

۱- ۳۰۰ گرم گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده

۲- دو عدد کدو سبز متوسط

۳- یک عدد بادمجان خورد شده

۴- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن کانولا

۵- دو قاشق چایخوری مخلوط گیاهان خشک شده مانند: پونه کوهی، آویشن، ریحان و مرزه و … که در تابستان به راحتی و به وفور پیدا میشود.

۶- مقداری پنیر موزرلا

Advertisement

۷- نصف بسته پاستا

۸- سه قاشق غذاخوری خامه یا یک فنجان شیر

۹- مقداری نمک

۱۰- یک عدد لیمو ترش

با دمجان و کدو هم که مختص فصل تابستان می باشد پس به راحتی یک غذای خوشمزه و آسان در روزهای گرم تابستان میتوانید میل نمایید.

طرز تهیه

۱- نصف گوجه فرنگی های گیلاسی، کدو و بادمجان خرد شده، روغن، سبزیهای خشک و مقداری نمک را با هم ترکیب و حرارت می دهیم. پنیر موزرلا را روی مواد میریزیم و برای ۱۵ دقیقه زمان میدهیم تا پنیر ذوب شود.

۲- در همین حال، در یک قابلمه جداگانه پاستا را پخته و آب کش نمایید.

۳- هنگامی که پخت سبزیجات و پنیر تمام شد این مواد را به پاستا اضافه نمایید و خامه یا شیر را در این مرحله به پاستا اضافه و کاملا مخلوط کنید. و بعد از اتمام میتوانید بقیه گوجه فرنگی گیلاسی را به صورت تزئینی روی پاستا بریزید. و همچنین هنگام مصرف، لیمو ترش را نیز بر روی پاستا بچکانید و نوش جان کنید.

“دیدین چقدر راحت میشه درست کرد، به همان اندازه هم خوردنش شما را سرحال میکند.

این پست چقدر مفید بود

امتیاز بدهید!

متوسط / ۵. تعداد رای

AD

نظر دهید

لطفا نظر خود را بنویسید!
لطفا نام خود را وارد کنید