AD

یادداشت نویسنده: درون پوست قهوه ای پرز دار آن گوشت سبزی وجود دارد که شیرین و دانه دار است. اما پس از طعم خوشمزه آن، مقدار زیادی از مواد مغذی وارد بدن میشود، از جمله ویتامین های C، K و E، فولات و پتاسیم. همچنین دارای فیبر و آنتی اکسیدان های خوبی است که هر دو می توانند زندگی شما را به میزان قابل توجهی بهبود ببخشKد. و مانع از افزایش سطح قند خون می شوند و به طور میانگین یک عدد کیوی حاوی 0.3 گرم چربی، 1 گرم پروتئین، 11 گرم قند و 2.6 گرم فیبر رژیمی است.

علاوه بر این، تعداد کالری یک کیوی متوسط ​​فقط 46 کالری است! همین مسئله باعث می شود که این میوه متفاوت تر از سایر محصولات ارگانیک باشد.

همچنین باعث تولید مقدار زیادی از انرزی و قدرت فیزیکی شده و چارچوب ایمنی را بهبود می بخشد و همچنین باعث کاهش خطر درد مفاصل و پوکی استخوان می شود.

کیوی بدون شک یکی از بهترین میان وعده ها برای بهبود قدرت بدن است.

دلایلی که باید در رزیم غذایی خود از کیوی استفاده کنیم را با هم میخوانیم.

1- مبارزه با سموم بدن

کیوی حاوی تقویت کننده سلولی است که باعث می شود یک مکمل غذایی بسیار شگفت انگیز محسوب شود.

خوردن روزانه کیوی بدن را برای یک سم زدایی کامل آماده می کند و شانس شما برای رشد و همچنین مشکلات قلبی عروقی را که در نتیجه انعقاد و گردش خون است، کاهش می دهد.

علاوه بر این، میوه حاوی ویتامین K است که به کاهش درد مفاصل کمک می کند.

Advertisement
بیشتر بدانید  رازهای یک نان خوب برای پیتزا

2- بهبود سیستم گوارشی

همانطور که پاپایا حاوی پاپائین و آناناس حاوی برمولین است، کیوی هم حاوی یک آنزیم پروتئولیتیک به نام اکتینیدین است، که باعث جذب بیشتر پروتئین ها میشود.

پوست کیوی حاوی ترکیبات فعال است و به همین دلیل قابل استفاده می باشد، چون برای سیستم گوارشی بسیار مهم است.

کیوی (مانند بیشتر میوه ها) دارای مقدار زیاد فیبر است. فیبر برای اضافه کردن به مدفوع حیاتی است تا بتواند به آسانی باعث انتقال آن در روده ها گردد. رژیم های غذایی حاوی فیبر، میزان بروز یبوست را پایین می آورند.

3- تنظیم فشار خون

کیوی به دلیل داشتن غلظت بالایی از پتاسیم، بدن را قادر می سازد که مقدار مناسب الکترولیت ها را برای خنثی سازی سدیم حفظ کند.

مطالعات نشان داده است که استفاده روزانه از کیوی برای حدود هشت هفته باعث کاهش فشار خون سیستولیک و همچنین میزان جیوه می شود.

کیوی همچنین حاوی مقدار زیادی لوتئین است که یک آنتی اکسیدان قوی بوده که باعث متعادل نگه داشتن فشار خون میشود.

4- جلوگیری از آسیب DNA

مشکل اکسیداتیو به علت ضربات سلولی ناشی از رادیکال های آزاد رخ می دهد و می تواند موجب آسیب DNA شود، که این باعث پیری زودرس و بسیاری از مشکلات سلامتی می شود. کیوی حاوی ترکیب منحصر به فردی از تقویت کننده های سلولی(آنتی اکسیدان ها) است که می تواند باعث آسیب اکسیداتیو DNA شود. و این بدان معنی است که این میوه در مبارزه با تومورها بسیار موثر است.

کارشناسان می دانند که آسیب اکسیداتیو DNA به شدت به سرطان کولون مرتبط است، بنابراین مصرف منظم کیوی همچنین می تواند خطر ابتلا به این بیماری مرگبار را کاهش داده و همچنین شما را جوان و جوانتر نگه دارد.

بیشتر بدانید  سالاد زیبایی پوست

استفاده از میوه کیوی به طور منظم برای حدود سه هفته باعث افزایش مقاومت اکسیداسیون DNA می شود.

5- بهبود سیستم ایمنی

کیوی همانند لیمو و پرتقال حاوی مقدار زیادی ویتامین C و همچنین مقدار زیادی از تقویت کننده های سلولی است. با خوردن هر روز یک عدد کیوی به سادگی میتوان چارچوب ایمنی بدن را بهبود بخشید.

مطالعات نشان داده اند که رژیم غذایی با ویتامین C بالا می تواند عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود ببخشد.

6- محافظت از بینایی

یکی از دلایل اصلی از بین رفتن بینایی، یک بیماری به نام دژنراسیون ماکولا(تباهی لکه زرد، شایعترین علت کوری در افراد مسن است در این بیماری ماکولا یا لکه زرد تخریب می‌شود. ماکولا قسمت حساس به نور شبکیه و مسئول دید مستقیم و واضح است که برای کارهای دقیق مثل خواندن و رانندگی لازم است). مطالعات نشان داده است که خوردن کیوی در روز می تواند از چشمان شما محافظت کند.

لوتئین موجود در کیوی باعث کاهش خطر ابتلا به ماکولا تا 36٪ شده و همچنین در برابر آب مروارید از چشم محافظت میکند.

7- محافظت از حمله قلبی

پزشکان معمولا توصیه می کنند که هر روز یک آسپیرین مصرف کنید تا خطر ابتلا به حمله قلبی یا سکته را کاهش دهید. ایده این است که آسپیرین خون را تخلیه می کند و باعث کاهش لخته شدن خون در رگ ها و شریان ها می شود.

اگر شما در رژیم روزانه خود آسپرین دارید، با پزشک جهت مصرف روزانه کیوی مشورت کنید. چون کیوی نیز همانند آسپیرین عمل کرده و اثر مشابه آن را دارد و همچنین خطر اختلالات خونریزی را نیز کاهش می دهد.

بیشتر بدانید  سالاد گوجه فرنگی با نکتار و پنیر موزارلا

هشدارهای ایمنی

اکثر مردم به صورت روزانه کیوی مصرف میکنند، مگر اینکه حساسیتی به آن داشته باشند. علائم آلرژی کیوی ممکن است به اندازه خفیف به عنوان گلو درد یا خارش باشد، اما می تواند شامل زبان متورم، بلع مشکل و حتی استفراغ شود. اگر به کیوی یا هر مورد دیگری حساسیت دارید، قبل از اضافه کردن آنها به رژیم غذایی روزانه، با پزشک در مورد آزمایش آلرژی آنها صحبت کنید.

در موارد نادر، کیوی ممکن است شدت اختلالات خونریزی را افزایش دهد. که این می تواند باعث لخته شدن خون شده و خونریزی را افزایش دهد. بنابراین، بهتر است زمانی که اختلال خونریزی مزمن دارید یا قرار است در آینده نزدیک جراحی انجام دهید، از خوردن کیوی خودداری کنید.

نتیجه

کیوی یک میوه خوشمزه است که می توان آن را به طور کامل خورد، یا مخلوط کرده و یا از آبمیوه آن استفاده کنید. دانه های آن همانند پوست آن خوراکی هستند. اما اکثر مردم ترجیح می دهند پوست کیوی را قبل از خوردن آن جدا کنند.

نظر دهید

لطفا نظر خود را بنویسید!
لطفا نام خود را وارد کنید