پاستا فتوچینی با سس پیاز و پنیر پارمسان

0
AD

پاستا فتوچینی با سس پیاز یک غذای بسیار خوشمزه می باشد، به غیر از خوشمزگی، خیلی ساده و زود آماده می شود، که این یکی از مزیت های مهم آن است.

مواد لازم

۱- به مقدار لازم کره

۲- پنج تا شش عدد پیاز زرد

۳- یک قاشق غذاخوری شکر

۴- مقداری نمک

۵- نصف بسته پاستا(فتو چینی)

۶-مقداری پنیر پارمسان

۷- به اندازه کافی آب جهت پختن پاستا

Advertisement

طرز تهیه

۱- در یک ماهی تابه بزرگ، کره را گرم کنید. پیاز را اضافه کرده و گهگاه تکان دهید، تا زمانی که نرم و شفاف باشد.

۲- شکر و نمک را مخلوط کنید و حرارت را کم کنید. پیاز ها به آرامی به مدت نیم ساعت پخته میشود، گاهی اوقات تکان دهید و به این طریق سس ما آماده است.

۳- پاستای پخته و آبکش شده را به ماهی تابه اضافه و با هم مخلوط کنید.

۴- در انتها پنیر پارمسان را بر روی پاستای ترکیب شده بریزید و نوش جان کنید.

بیشتر بدانید  کتلت هویج با سس زنجبیل و زردالو

ارزش غذایی پیاز

بیشتر ارقام پیاز حدود ۸۹% آب، ۴% قند، ۱% پروتئین، ۲% فیبر و ۰.۱%چربی دارند. پیاز مواد غذایی ضروری، و چربی کمی دارد و در هر ۱۰۰ گرم ۱۶۶ کیلو ژول (۴۰ کیلو کالری) انرژی تولید می‌ کند.

بدون افزایش محسوس میزان کالری غذاها را خوش طعم می‌ کنند.

پیاز ترکیبات فیتوکمیکالی مثل فنول‌ ها دارد که الان پژوهش بنیادی صورت می‌ گیرد تا تأثیرات احتمالی آن‌ ها بر روی انسان را معین کنند.

خوراک بادمجان با پنیرپارمسان

نظر دهید

لطفا نظر خود را بنویسید!
لطفا نام خود را وارد کنید