AD

سالاد (به فرانسوی: Salade)به عنوان پیش‌غذا و یا بعنوان از غذای اصلی به عنوان یک وعده مجزا، همراه با غذای اصلی، یا خود به عنوان یک وعده غذای اصلی مصرف می‌شود.

این سالاد هم که با مرغ بوده و خود به عنوان غذای اصلی محسوب میشود.

مرغ همچون گوشت در تهیه بسیاری از غذاها به عنوان منبع پروتئین به کار می رود.

از مرغ به اشکال مختلف در تهیه ی غذاها استفاده می کنند.

 کباب کردن،پختن و سرخ کردن مرغ، از رایج ترین روش های آماده نمودن مرغ برای مصرف می باشند.

امروزه نوعی دیگر از روش های پخت مرغ به روش های قبلی اضافه شده و آن هم مرغ ناگت است که از انواع غذاهایی است که سریع آماده می شوند. 

مواد لازم تهیه سالاد مرغ

  • 4 عدد سیب زمینی
  • نمک و فلفل سیاه
  • 2 قاشق غذاخوری سرکه
  • روغن زیتون
  • کاهو
  • مرغ *به صورت کبابی یا تفت داده*
  • 1 عدد پیازچه به صورت خرد شده

طرز تهیه سالاد مرغ

  • ابتدا در مقداری آب، سیب زمینی هایی که از قبل به صورت حلقه ای خرد کرده اید را به مدت 15-10 دقیقه بپزید.
  • سپس سیب زمینی ها را در روغن زیتون تفت داده و کمی سرخ کنید.
  • در ظرف دیگری سرکه و نمک و فلفل را برای طعم بیشتر سالاد با هم مخلوط و در انتها چند قطره روغن زیتون به آن اضافه نمایید.
  • از طرف دیگر مرغ را کباب کرده و ریش ریش نمایید، یا مرغ را بپزید و سپس ریش ریش کرده و در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود.
  • بعد از آماده شدن مرغ در ظرف مخصوص سرو، کاهویی را که خرد کرده اید ریخته و سپس مرغ ریش ریش شده و سیب زمینی را بر روی آن بریزید.
  • سپس مخلوط سرکه آماده شده را بر روی سالاد بریزید.
  • و در نهایت پیازچه خرد شده را بریزید.
  • سالاد مرغ آماده خوردن می باشد، در صورت دلخواه میتوانید با سس مصرف نمایید.
بیشتر بدانید  15 ماده غذایی در رژیم کتوژنیک

نظر دهید

لطفا نظر خود را بنویسید!
لطفا نام خود را وارد کنید