AD

دکستروز (Dextrose)نام یک قند ساده است که از ذرت تهیه می شود و از لحاظ شیمیایی با گلوکز و قند خون یکسان می باشد. دکستروز اغلب در محصولات کنسروی و بعضی از محصولات غذایی فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس، و یا شربت ذرت به عنوان شیرین کننده یافت می شود.

بلوگنا

دکستروز یکی از مواد افزودنی به غذا های فرآوری شده می باشد.

دکستروز دارای اهداف پزشکی نیز می باشد. و می تواند با داروهایی که به صورت وریدی تزریق می شود ترکیب شود. و یا برای افزایش قند خون افراد استفاده شود.

از آنجا که دکستروز یک قند ساده است، بدن می تواند به سرعت آن را برای تولید انرژی استفاده کند.

قندهای ساده می توانند سطح قند خون را به سرعت افزایش دهند و اغلب دارای ارزش غذایی نیستند. نمونه هایی از قندهای ساده دیگر شامل گلوکز، فروکتوز و گالاکتوز می باشند. محصولاتی که معمولا از قند ساده ساخته می شوند عبارتند از شکر تصفیه شده، پاستای سفید و عسل.

کاربرد بهداشتی دکستروز؟

دکستروز برای حل کردن و آماده سازی داروهای تزریق داخل وریدی (IV) در بیمارستان یا مراکز پزشکی در دسترس است.

دکستروز در اشکالی مانند ژل خوراکی و یا قرص در بیشتر داروخانه ها موجود می باشد.

Advertisement

و در اشکال مختلف دارای کاربرد های منحصر بفردی می باشد. مثلا در دوزهای غلیظ و بالا برای نجات بیمارانی که دچار افت قند خون شده اند مورد استفاده قرار می گیرد.

دکستروز یک کربوهیدرات است. که در بخشی از تغذیه معمولی همه ما وجود دارد. و در مقادیری برای تزریق به افرادی که دچار کمبود ویتامین C و همچنین برای تغذیه افرادی که نمی توانند کربوهیدرات ها، اسید آمینه ها و چربی ها را از طریق روده خود جذب یا دریافت کنند استفاده می شود.

بیشتر بدانید  آیا کودکان در تابستان چیزهایی را که آموخته اند فراموش میکنند؟ چه کاری باید انجام دهیم

افرادی که مبتلا به دیابت یا هیپوگلیسمی هستند (به طور کلی قند خون پایین) ممکن است ژل یا قرص آن را با خود حمل کنند تا در صورت کاهش قند خون آن را استفاده کنند. ژل یا قرص در دهان فرد حل شده و به سرعت سطح قند خون را افزایش می دهد. اگر قند خون یک فرد کمتر از ۷۰ میلی گرم در دسی لیتر باشد و علائم قند خون پایین از خود نشان دهد، ممکن است لازم باشد قرصهای دکستروز را مصرف کنند. نمونه هایی از علائم قند خون پایین عبارتند از ضعف، سرگیجه، عرق کردن بیش از حد و تپش قلب.

اجتناب از دکستروز

  1. اگر شما دارای هایپرگلیسمی یا قند خون بالا هستید.
  2. اگر شما دارای هیپوکالمی یا سطح پتاسیم پائین خون هستید.
  3. اگر ادم وابسته به محیط دارید( peripheral edema )، یا تورم در بازوها و پاها.
  4. اگر ادم ریه دارید( pulmonary edema)، وقتی که مایعات در ریه ایجاد می شوند.

دکستروز در کودکان

می توان در کودکان به همان شیوه ای که در بزرگسالان استفاده می شود، به عنوان یک مداخله پزشکی برای هیپوگلیسمی استفاده شود.

نتیجه:

دکستروز یک قند ساده می باشد که در بدن انسان بسرعت جذب شده وباعث بالا رفتن قند خون میشود به همین دلیل بعنوان دارو برای کسانی که دچار افت قند خون میاشند مورد استفاده قرار می گیرد.

همچنین در بسیاری از غذاهای فراوری شده صنعتی بعنوان یک افزودنی مورد استفاده دارد.

پس اگر بر روی بسته بندی بعضی از مواد غذایی کلمه دکستروز را خواندید، باید بدانید که آن محصول دارای قند می باشد و اگر دچار دیابت می باشید دقت بیشتری در استفاده نمایید.

چگونه می توانیم رژیم غذایی سالم داشته باشیم؟

نظر دهید

لطفا نظر خود را بنویسید!
لطفا نام خود را وارد کنید