یادداشت نویسنده : من عاشق نخود فرنگی یخ زده ام خیلی بهتر از نخود فرنگی کنسرویه، نخود فرنگی که کوچکترین و شیرین ترین نخود است. بنابراین امروز میخوام یه خوراک خوب بهتون بگم با نخود فرنگی.

مواد لازم

۱- سه قاشق غذاخوری روغن زیتون

۲- یک چهارم فنجان پیاز خورد شده

۳- چند عدد سیر خرد شده

۴- دو قاشق غذاخوری آرد سفید

۵- مقداری آب مرغ یا یک تکه مرغ پخته شده

۶- مقداری سبزی مرزه یا آویشن خورد شده

۷- مقدار زیادی کنگر فرنگی خورد شده

۸- مقدار زیادی نخود فرنگی

۹- مقداری نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه

۱- روغن زیتون را در یک ظرف بزرگ بریزید. پیاز و سیر را اضافه کنید. آرد را بپاشید، خوب مخلوط کنید و ۳۰ ثانیه بجوشانید. آب مرغ , مرزه یا آویشن را اضافه کنید و بجوشانید.

۲- نخود و کنگر فرنگی (یخ زده)، نمک و فلفل را اضافه کنید، به خوبی مخلوط کنید و به جوش آورده شود (در صورت اضافه شدن سبزیجات یخ زده طول می کشد). حرارت را کم کنید و ۲ تا ۳ دقیقه آن را طبخ کنید.

خوراک کاملا گیاهی نوش جانتان.

این پست چقدر مفید بود

امتیاز بدهید!

متوسط / ۵٫ تعداد رای

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

پاسخ دهید

لطفا نظر خود را بنویسید!
لطفا نام خود را وارد کنید