AD

یادداشت نویسنده : من عاشق نخود فرنگی هستم نخود فرنگی کوچکترین و شیرین ترین نخود است. بنابراین امروز میخوام یه خوراک خوب با نخود فرنگی خدمت شما بگم.

مواد لازم

۱- سه قاشق غذاخوری روغن زیتون

۲- یک چهارم فنجان پیاز خورد شده

۳- چند عدد سیر خرد شده

۴- دو قاشق غذاخوری آرد سفید

۵- مقداری آب مرغ یا یک تکه مرغ پخته شده

۶- مقداری سبزی مرزه یا آویشن خورد شده

Advertisement

۷- مقدار زیادی کنگر فرنگی خورد شده

۸- مقدار زیادی نخود فرنگی

۹- مقداری نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه

۱- روغن زیتون را در یک ظرف بزرگ بریزید. پیاز و سیر و آرد را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و ۳۰ ثانیه بجوشانید. آب مرغ، مرزه یا آویشن را اضافه کنید و بجوشانید.

۲- نخود و کنگر فرنگی (یخ زده)، نمک و فلفل را اضافه کنید، به خوبی مخلوط کنید و خوب بپزید. (در صورت اضافه شدن سبزیجات یخ زده طول می کشد). حرارت را کم کنید و بعد از ۲ تا ۳ دقیقه آن را طبخ کنید.

نخود فرنگی و کنگر را میتوانید در فصل خودش بگیرید و پاک کنید تو فریزر نگهداری کنید تا زمان هایی که لازم دارید، استفاده کنید.

“خوراک کاملا گیاهی نوش جانتان”

سالاد هویج آووکادو

این پست چقدر مفید بود

امتیاز بدهید!

متوسط / ۵. تعداد رای

AD

نظر دهید

لطفا نظر خود را بنویسید!
لطفا نام خود را وارد کنید