AD

یادداشت نویسنده: این دستور پخت را از کتاب آشپزی بوفالو نیویورک گرفتم، خودمم درست کردم و خوشمزه است و به دلم نشست. گفتم با شما هم در میان بزارم مطمئنا دوست خواهید داشت.

مواد لازم

1- هشت عدد تخم مرغ

2- دو قاشق چایخوری سس مایونز

3- یک قاشق غذاخوری خامه

4- نصف قاشق چایخوری آب لیمو

5- پنیر آبی (بلوچیز ) به مقدار کافی

6- مقداری نمک و فلفل سیاه و قرمز

7- یک قاشق چایخوری سس خردل

Advertisement

8- مقداری سبزی جعفری خورد شده

9- مقداری کرفس خورد شده

10- یک عدد هویج کاملا ریز شده

11- یک عدد فلفل شیرین با برش های نازک

طرز تهیه

1- یک ظرف بزرگ آب را حرارت داده و تخم مرغ هارا به مدت 10 دقیقه آبپز کنید.

2- ابتدا تخم مرغ ها را پوست بكنید، و در نیمه طولی برش دهید. زرده ها را به دقت جدا کنید.

3- در یک کاسه زرده های تخم مرغ، خامه، سس مایونز و خردل، آب لیمو، 2 قاشق پنیر آبی، نمک و ادویه های فلفل، فلفل شیرین، خردل، جعفری را ترکیب کنید. و همه اینها را با زرده تخم مرغ کاملا مخلوط تا صاف و یکنواخت شود. کرفس و هویج را نیز اضافه کنید.

4- در انتها این مواد را بر روی سفیده تخم مرغ ریخته و با برگ کرفس و یک تکه پنیر تزئین کنید.

“نوش جان”

بیشتر بدانید  دستورالعمل تهیه پنکیک سالم نارگیل و موز با مربا

نظر دهید

لطفا نظر خود را بنویسید!
لطفا نام خود را وارد کنید