یادداشت نویسنده: این دستور پخت رو از کتاب آشپزی بوفالو نیویورک گرفتم , خودمم درست کردم و خوشمزه است و به دلم نشست.گفتم با شما هم در میون بزارم مطمئنا دوس خواهید اشت.

مواد لازم

۱- هشت عدد تخم مرغ

۲- دو قاشق چایخوری سس مایونز

۳- یک قاشق غذاخوری خامه

۴- نصف قاشق چایخوری آب لیمو

۵- پنیر آبی (بلوچیز ) به مقدار کافی

۶- مقداری نمک و فلفل سیاه و قرمز

۷- یک قاشق چایخوری سس خردل

۸- مقداری سبزی جعفری خورد شده

۹- مقداری کرفس خورد شده

۱۰- یک عدد هویج کاملا ریز شده

۱۱- یک عدد فلفل شیرین با برش های نازک

طرز تهیه

۱- یک ظرف بزرگ آب را حرارت داده و تخم مرغ هارو به مدت ۱۰ دقیقه آبپز کنید.

۲- ابتدا تخم مرغ را پوست بكنید، و در نیمه طولی برش دهید. زرده ها را به دقت جدا کنید.

۳- در یک کاسه زرده های تخم مرغ ، خامه ، سس مایونز و خردل ، آب لیمو، ۲ قاشق پنیر آبی، نمک و ادویه های فلفل ، فلفل شیرین، خردل ، جعفری را ترکیب کنید. و همه اینها رو با زرده تخم مرغ کاملا مخلوط تا صاف و یکنواخت شود. کرفس و هویج را نیز اضافه کنید.

۴- در انتها این مواد را بر روی سفیده تخم مرغ ریخته و با برگ کرفس و یک تکه پنیر تزئین کنید.

نوش جان

این پست چقدر مفید بود

امتیاز بدهید!

متوسط / ۵٫ تعداد رای

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

پاسخ دهید

لطفا نظر خود را بنویسید!
لطفا نام خود را وارد کنید