برانی کدو سبز شکلاتی

یادداشت نویسنده: یک دستورالعمل ساده و آسان و همچنین هیجان انگیز برای برانی شکلاتی با استفاده از کدو سبز.که بعد از پخت اصلا متوجه نمیشوید که در آن کدو سبز بوده یا نه.

مواد لازم برانی کدو

1- یک عدد کدو سبز

2– یک فنجان شیر بادام یا هر شیر دیگری

3- دو قاشق چایخوری پودر وانیل

4- سه قاشق غذاخوری تخم کتان

5- مقداری پودر کاکائو

6- صد گرم آرد نارگیل یا هر آرد دیگری

7- نصف قاشق چایخوری جوش شیرین

8- مقداری شکر (شکر نارگیل بهتره)

9- 50 گرم شکلات

10- مقداری نمک

طرز تهیه

1- فر را به دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) برسانید.

2- کدو سبز را در یک ظرفی رنده کرده و آماده بگذارید.

3- در یک کاسه بزرگ شیر بادام، وانیل، تخم کتان و آرد نارگیل را مخلوط کنید. (نکته: ابتدا کدو سبز را در یک غذا ساز کاملا ریز کنید).

4- در یک کاسه دیگر کاکائو، آرد نارگیل، نمک، شکر نارگیل و شکلات را ترکیب کنید. خوب هم بزنید.

5- هر دو ترکیب را با هم مخلوط و در ظرف کدو بریزید، جوش شیرین را در این مرحله اضافه میکنیم.

6- بعد از مخلوط کردن کامل همه مواد به مدت 30 دقیقه در فر قرار داده و بپزید، و بعد از خنک شدن به تکه های دلخواه در بیاورید.

منبع: شکلات