
AD
مواد لازم
- 2 عدد سیب زمینی پوست کنده شده و به صورت ورقه ای خورد شده
- مقداری نمک
- 1 عدد پیاز متوسط خرد شده
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کره
- 8 عدد تخم مرغ
- فلفل سیاه (فلفل تازه)
- 1/3 فنجان پنیر پارمسان
طرز تهیه
ابتدا پیاز را در روغن زیتون یا به دلخواه در کره تفت داده و سیب زمینی را به آن اضافه نمایید. بعد از ترد شدن سیب زمینی تخم مرغ ها را اضافه و مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه و در نهایت روی تخم مرغ ها را با پنیر پارمسان پوشش داده و اجازه دهید املت آماده گردد.
حالا فهمیدیم که فقط با چهار خوارکی تخم مرغ، سیب زمینی، پیاز، و مقداری روغن زیتون- میتوانیم املت خوشمزه ای درست کنیم.
وقت خوردن میتوانید املت را با هویج، نان سبوس دار و یک سالاد ساده با روغن زیتون، نمک و سرکه، نوش جان کنید.
این یک غذای کاملا گیاهی و ساده و بسیار خوشمزه می باشد.
“درست کنید و بخورید…نوش جانتان”